鹿児島の焼酎9
鹿児島の焼酎8以降にゲットした焼酎です。
銘柄 | ラベル | 原料 | 特長 | 酒造所 |
90.蔵の師魂 いもいも |
唐芋 芋麹 |
芋・芋麹全量 アルコール度数25%。 さっぱりとした軽快な味わい。華やかな後味。 生が一番良さを引き出している。 |
小正醸造(株) 日置郡日吉町日置3309 Tel 099−292−3535 |
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91.我は海の子 | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。 海洋酵母で発酵させ、割り水に海洋深層水使用。 サッパリとした味わいながら奥行きもあり、やはり異質な味わい。 ロック系統が飲みやすく爽快感を最も感じる。 |
薩摩酒造(株) 枕崎市立神本町26 Tel 0993−72−1231 |
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92.栗野 | 唐芋 麦 米麹 |
アルコール度数25%。 サッパリとした味わいながら、麦混入を感じさせない。 ロック水割り系統が味わい深い。 |
日当山醸造(株) 姶良郡隼人町西光寺649 Tel 0995−42−0315 |
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93.さつま | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。 素朴で重厚な昔ながらの味わい。 お湯割りが美味しい。 |
佐藤酒造(有) 姶良郡牧園町窪田2063 Tel 0995−76−0018 |
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94.寿百歳 | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。仕込み水に大重谷原水使用。 軽やかながら華やいだ味わい。 薄まっても全く味わいが崩れない。 お湯割り系統がお薦め。 |
東酒造(株) 鹿児島市小松原1丁目37−1 Tel 099−268−2020 |
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95.さつま若潮 | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。 柔らかく優しい中にしっかりとした芋焼酎の骨格を持つ味わい。 芋の薫りを押さえて芋焼酎初心者や女性にもOK。 優しい甘味が引き立つロックがお薦め。 |
若潮酒造協業組合 曽於郡志布志町安楽215 Tel 0994−72−1185 |
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96.薩摩富士 | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。 重厚な芋焼酎本来の骨格に引き立つ甘味。 どの様な飲み方でも美味しいが、お湯割り系統がお薦め。 |
濱田酒造(株) 串木野市西薩町17−7 Tel 0996−33−5252 |
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97.龍門滝 | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。 軽やかでサッパリした味わいながら芋の風味も十分ある。 どの様な飲み方でも美味しい。 状況に応じて選択するしか・・・(^_^;) |
さつま司酒造(株) 姶良郡加治木町諏訪町200 Tel 0995−63−3161 |
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98.七夕 | 唐芋 米麹 |
原料芋にジョイホワイトとコガネセンガンを使用。 黄麹で仕込む。アルコール度数25%。 サッパリとした味わいながらまろやかでコクがある。 どの様な飲み方でも旨いが、お湯割り系統がお薦め。 |
田崎酒造(株) 日置郡市来町大里696 Tel 0996−36−3000 |
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99.さつま五代 | 唐芋 米麹 |
アルコール度数25%。 軽快で甘口の焼酎。 生でも行けそうだが、やはりお湯割り系統がお薦め。 |
山元酒造(株) 川内市五代町2725 Tel 0996−25−2424 |
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