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地元、鹿屋産の「高系１４号」と言うさつま芋で、造っています。
この芋で出来る焼酎の特徴は、くせのない甘味と爽快な喉ごしですが、
常圧蒸留していますので、奥深さや余韻も永く味わえます。
非常に人気のある逸品です。