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取れ立ての新鮮な黄金千貫の芋を黒麹で仕込み、その原酒を１年間、貯蔵熟成させ、
国見山系の天然水で和水させ２５度に割り水しました。
旨味成分を出来るだけ残すため荒濾過で仕上げています。
黒麹の醸し出す伸びのある甘味をお楽しみください。