かごしまの『お漬物屋』へようこそ!!!


先日、小泉武夫氏の「和食のすすめ」という講演会を鹿児島県漬物商工業協同組合主催で開催しました。

ご存じのように発酵学の権威であられる教授から、日本人の食事の油脂分摂取量量がこの70年で4倍近くになり、

きれる子供達が増加しているとのこと。

和食の主菜は、すべて植物から構成されている、植物は地中からのミネラルでなりたっている。

和食の一汁三菜のひとつは、香の物すなわち「お漬物」である。という、すばらしい内容でした。

昨今、お米をぬく方が多いですが、本気でやせたい方は、和食にコミットすればいいだけなんですね。


祭事情報
                                                                           
ゆめタウンで ぽり×2を、マネキン販売します。7/9〜10 ゆめタウン佐賀・久留米・博多・筑紫野



単品注文は、薩摩かんぼし屋からお願いします。

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国産つけものキャンディのコーナーできました。おしゃれなギフトもどうぞ!

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平成28年7月1日
更新

プログは、ぼちぼちです。 

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久しぶりの更新です、すべて国内産になりました。

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鹿児島のお漬物セット

 龍馬シリーズが、薩摩のおつつけものシリーズに変わりました!

 ピロ包装に国内産できました

水溜のおつけものが食べられるとこ!!

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  ひとくち情報

まず、裏面表示を見てください。

 原料原産地 (中国)
これは、原料が中国産ですが、日本で加工したもののこと。

 原産国 (中国)
これは、原料から製造まで中国で作られたもののこと。(例のぎょうざがそうですね。)

ややこしいですね。


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今では貴重な自然産物となった寒干大根。南薩摩
の頴娃(えい町)・知覧町で収穫されます。それをひとつひとつ手作りで大事に大事に作っています。
長い間たくさんの人達に愛されてきました。もっともっとたくさんふるさとを感じていただきたい!そんな思いでこのホームぺージを作りました。ギフト中心になってしまいましたが、単品注文も承っています。漬物のできる工程、質問などものせました。

きっとこれ見て良かったって思っていただけると思います。ほんとに得するホームページです。
 

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