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原料は、有機栽培で自社栽培の宮崎紅寿甘藷、麹米には合鴨農法で、栽培した合鴨米のみを使用し、
天保五年から伝わる大甕で、一甕８００リットルという非常に少量の仕込みで、
丁寧に手造りしている４１度の原酒です。
まろやかで、非常にフルーティーな味わです。
大理石製の甕に入れ、大理石製の杯２個が付いています。
ロックか、ストレートでフルーティーな香りを堪能してください。