薩摩銘酒館のＴＯＰページ

開墾畑は、かつて良い畑だけあって、ミネラル分を多く含み、水はけが良く、さつま芋の栽培に適しています。
その適した大地に無農薬、無肥料で育てたさつま芋を原料にしていますので、
甘口の奥深い味わいの焼酎に仕上がっています。
毎年開墾畑の場所を変えて、さつま芋を栽培しています。
栽培畑の違いも楽しみです。