常圧古酒と減圧熟成酒のブレンドです。
濾過を軽めに行い、古酒をブレンドして
麦の素朴な香味と幅のある味わいを引き出しています。
大麦の穏やかな香りとまろやかな旨味を十分に楽しめます。
この価格でこの味わいは、本当に驚きです。
とにかく美味い。