あの日南娘の皮むき芋で仕込んだ焼酎です。
この蔵のすばらしさは、丁寧な手造り麹です。
芋蒸し器も回転式で、蒸気のムラをなくしています。
何もかもが、丁寧で味わいにもそのすばらしさが醸し出されています。