撮影者：杉元酒店店主

ここは、山小舎の蔵、萬膳庵です。
社長の萬膳さんは、もともと焼酎の小売店を営んでいましたが、自分の思い通りの焼酎が造りたいという思いが強く、とうとう自分の酒蔵を造ってしまいました。おじさんに杜氏の先生と言われる人がいて、そのおじさんに杜氏を依頼して、一緒に造っています。一年目は、かなり苦労もされたのですが、二年目からは、いい焼酎を造れるようになったということです。
元酒造元という杉元酒店店主の境遇に最も近い酒蔵として、店主の応援にも熱がこもっています。

（有）萬膳酒造