白石酒造 鹿児島県日置郡市来町湊町３１３８Tel 0996-36-2058
杜氏 北山欽也
ゲットした日：平成１１年２月２６日
私の友人のお姉さんが白石酒造に嫁いでいるそうで、私のホームページの話から、是非紹介してくれと、願ってもない依頼を受けた。
近所のモエ（月１回の飲ン方）の時に、友人に持って来て貰った。
「花と蝶」は和紙に包まれ高級感を醸し出しているし、ラベルも紫のモノトーンの中に花と蝶が描かれ、幻想的な雰囲気である。
まず生で飲んでみたが、上品でまろやかな味わいで、芋焼酎独特の甘みも十分に引き立つ旨さである。
家に持ち帰って、ロックと湯割りを試してみる。
ロックでも、まろやかな味わいそのままであるが、芋の存在感は十分に感じられる。
湯割りでは、この焼酎の持つあっさりとした甘みがより一層引き立ち、味わい深い。
オールマイティーに旨いのだが、一番のお勧めはやはり生と言うことになる。
ただ、口当たりが良いので、ついつい飲み過ぎてしまうのには、くれぐれもご注意を。(^_^;)