ボタンボウフウ

ハマボウフウ

・ハマボウフウ（せり科）
　　海岸に生える多年草。独特の香りがある。地下茎は砂上に出て　たかさ
５〜１０ｃｍ。葉は砂上に展開し、厚く光沢がある。花は初夏から夏。葉を
刺身のつまとして食べる。八百屋で売るのでヤオヤボウフウ。
　２０１０年７月南さつま市小湊でやっと７株発見した。ほんとに少なくなった
　ものです。

・ボタンボウフウ（せり科）
　　海辺の日当たりのよいところに生える常緑の３年草。茎は直立して高さ
９０ｃｍぐらい。分枝し上部には毛がある。花は夏から秋。
　若い葉を食用にする一名食用防風。昔はその根を薬用人参の代用に
した。和名は牡丹の葉に似ているため。