こんな本はいりました！[99/05/24]

[1999.05.24]

メイリングリストにて配信

「琉球弧野山の花 from AMAMI」
写真と文・片野田逸郎　発行・南方新社　1999.06.06
A5　221page　\2,900(税別)　ビニールカバー付
　待望の奄美の植物図鑑です。収録された植物は555種。写真はすべて奄美で撮影されたものです。ビニールカバー付で、手ごろな大きさです。”植物観察に行くぞ！”とかまえなくても、この本を持っていると街中・ちょっとした道端・家の庭の植物がすごく気になってきます。　　　一家に一冊だけでなく、車に一冊・バックに一冊いかがですか？
「シマ　ヌ　ジュウリ」
著・藤井つゆ　発行・南方新社 B5判変形　238page　\4,800(税別) ビニールカバー付
　すでに絶版となり、復刻が望まれていた本ですが、ようやく復刻となります。この本が出た後、シマの料理を紹介した本はいくつかあるのですが、ほとんどが油ソーメン・鶏飯といった代表的な料理が多く、この本に収録されているような家庭料理などがまとまって紹介された本は出てきませんでした。収録されている料理は１６０品目。これまた一家に一冊、是非どうぞ。